La Dieta de la Papa puede ser una opción saludable y nutritiva para depurar el organismo y perder algunos kilos de forma natural en poco tiempo. No existen estudios que avalen sus beneficios a largo plazo. Bajo supervisión médica puede resultar beneficiosa por unos días dentro de una alimentación balanceada.
La Dieta de la Papa: Guía Completa
La Dieta de la Papa es un plan alimenticio que enfatiza el consumo de este tubérculo por sus propiedades saciantes y desintoxicantes para promover la pérdida de peso.
Fundamentos de la Dieta de la Papa
Los principios de esta dieta son:
- La papa tiene un alto contenido de agua y potasio que ayuda a eliminar líquidos y toxinas.
- Contiene almidón resistente, un tipo de carbohidrato de digestión lenta que prolonga la sensación de saciedad.
- Aporta vitaminas del complejo B, vitamina C, hierro, fósforo y fibra.
- Tiene un moderado aporte calórico si se cocina sin grasa. Una papa mediana equivale a 110 calorías.
- Al sustituir otras fuentes de carbohidratos por papa se puede reducir la ingesta de calorías totales.
- La papa es un alimento rico en nutrientes y minerales, aunque su contenido de hidratos de carbono es moderado en las preparaciones caseras (vapor, hervida, cruda) sigue siendo menor que muchos alimentos de consumo cotidiano, por ejemplo la pasta y el arroz, por lo que la papa puede sustituirlos.
Beneficios de la Dieta de la Papa
Algunos beneficios reportados de esta dieta son:
- Pérdida de peso por su efecto saciante y desintoxicante.
- Reduce el colesterol y los triglicéridos por su contenido de fibra.
- Disminuye la presión arterial gracias al potasio.
- Mejora la motilidad intestinal debido al almidón resistente y la fibra.
- Aumenta la absorción de hierro de otros alimentos.
