Alimentación cardiosaludable: Alimentos que no pueden faltar
Mantener un corazón fuerte y sano depende en gran medida de llevar una alimentación adecuada. Existen ciertos alimentos que no pueden faltar en una dieta cardiosaludable.
El salmón, sardinas y otros pescados azules son esenciales por su alto contenido en ácidos grasos omega-3, que previenen la formación de coágulos sanguíneos y reducen los niveles de triglicéridos.
Las nueces, almendras y otros frutos secos aportan grasas insaturadas beneficiosas y antioxidantes. Consumidos con moderación, protegen el músculo cardiaco.
El aceite de oliva, ingrediente estrella de la dieta mediterránea, mejora el perfil lipídico en sangre y facilita la vasodilatación de arterias y venas.
Las verduras de hoja verde como la espinaca, ricas en vitaminas y minerales, protegen y refuerzan los vasos sanguíneos. Y las frutas cítricas como el kiwi o la naranja aportan vitamina C antioxidante.
Por supuesto, se debe limitar el consumo de carnes rojas, embutidos, fritos y dulces, que contienen grasas muy perjudiciales para el corazón. Cuidar la alimentación es una de las mejores inversiones cardiovasculares.