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Tacos de pescado

Tacos de pescado
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Los nutritivos y sabrosos tacos de pescado

Ingredientes:

  • 450 gr de filete de pescado blanco de carne firme (tilapia, merluza) (180 calorías)
  • 1 cda de jugo de limón (6 calorías)
  • 1 cda de chile en polvo
  • 1/2 cda de comino molido
  • 8 tortillas de maíz (640 calorías)
  • 1/2 cebolla picada (32 calorías)
  • 1 tomate picado (22 calorías)
  • 1 aguacate en rodajas (161 calorías)
  • Cilantro fresco picado

Elaboración:

  1. Sazonar el pescado con jugo de limón, chile, comino y sal. Dejar marinar 30 minutos.
  2. Cocinar el pescado a la plancha con un poco de aceite hasta que esté opaco. Desmenuzar con un tenedor.
  3. Calentar las tortillas de maíz. Rellenar con el pescado, cebolla, tomate, aguacate y cilantro.

Información nutricional:

El pescado es rico en proteínas magras, omega 3 y minerales. Las tortillas de maíz aportan carbohidratos complejos.

Beneficios:

  • Contribuye al desarrollo muscular por su contenido de proteínas.
  • Ayuda a mejorar la salud cardiovascular gracias a sus omega 3.
  • Los carbohidratos de las tortillas brindan energía duradera.
  • Es una comida nutritiva, balanceada y sabrosa.

Cantidad recomendada:

2 tacos de pescado con 100gr c/u. Consumir 1 – 2 porciones a la semana.

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