Los nutritivos y sabrosos tacos de pescado
Ingredientes:
- 450 gr de filete de pescado blanco de carne firme (tilapia, merluza) (180 calorías)
- 1 cda de jugo de limón (6 calorías)
- 1 cda de chile en polvo
- 1/2 cda de comino molido
- 8 tortillas de maíz (640 calorías)
- 1/2 cebolla picada (32 calorías)
- 1 tomate picado (22 calorías)
- 1 aguacate en rodajas (161 calorías)
- Cilantro fresco picado
Elaboración:
- Sazonar el pescado con jugo de limón, chile, comino y sal. Dejar marinar 30 minutos.
- Cocinar el pescado a la plancha con un poco de aceite hasta que esté opaco. Desmenuzar con un tenedor.
- Calentar las tortillas de maíz. Rellenar con el pescado, cebolla, tomate, aguacate y cilantro.
Información nutricional:
El pescado es rico en proteínas magras, omega 3 y minerales. Las tortillas de maíz aportan carbohidratos complejos.
Beneficios:
- Contribuye al desarrollo muscular por su contenido de proteínas.
- Ayuda a mejorar la salud cardiovascular gracias a sus omega 3.
- Los carbohidratos de las tortillas brindan energía duradera.
- Es una comida nutritiva, balanceada y sabrosa.
Cantidad recomendada:
2 tacos de pescado con 100gr c/u. Consumir 1 – 2 porciones a la semana.