La nutritiva y deliciosa pizza de verduras
Ingredientes:
- 1 base de pizza integral precocida (200 calorías)
- 1⁄2 taza de salsa de tomate (30 calorías)
- 1 taza de champiñones laminados (20 calorías)
- 1 pimentón rojo en rodajas (37 calorías)
- 1 taza de espinacas (7 calorías)
- 1⁄2 cebolla morada en rodajas delgadas (32 calorías)
- 100 gr de queso mozzarella rallado (300 calorías)
- Albahaca fresca picada y orégano
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Elaboración:
- Precalentar el horno a 220°C y cubrir bandeja con papel para horno.
- Extender la base de pizza y cubrir con salsa de tomate.
- Lavar, cortar las verduras y escurrir el exceso de agua.
- Colocar las verduras sobre la base y agregar el queso rallado.
- Hornear 10 minutos hasta que el queso se derrita.
- Espolvorear con albahaca, orégano y servir caliente.
Información nutricional:
Rica en fibra, vitaminas A, C y antioxidantes. Los tomates contienen licopeno. La masa integral aporta vitaminas B.
Beneficios:
- Mejora la digestión intestinal por su alto contenido en fibra.
- Refuerza el sistema inmune con vitaminas A, C y antioxidantes.
- Ayuda a mantener niveles saludables de colesterol.
- Contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Cantidad recomendada:
1 porción de 1/4 de pizza (200 gr) con 320 calorías.