Dieta detox con sopa de pollo para controlar la diarrea: cómo recuperarte en 3 días
La dieta detox con sopa de pollo para controlar la diarrea es un plan alimenticio diseñado específicamente para personas que han sufrido diarrea aguda, ya sea por infecciones gastrointestinales, estrés digestivo o cambios bruscos en la alimentación, y necesitan recuperar fuerzas, rehidratarse y restaurar el equilibrio intestinal sin sobrecargar el sistema digestivo.
Este tipo de dieta combina comidas blandas, ligeras y nutritivas, centradas en la sopa de pollo casera, rica en proteínas digestibles, gelatina, minerales y caldo natural, ideal para reponer electrolitos, fortalecer la mucosa intestinal y mejorar la absorción de nutrientes.
El plan tiene una duración de 3 días, suficiente como para notar mejoras visibles en tu digestión, energía y bienestar general si se sigue correctamente, especialmente si lo combinas con buena hidratación y descanso adecuado.
Beneficios y contraindicaciones
Beneficios de la dieta detox con sopa de pollo para controlar la diarrea:
- Ayuda a reponer electrolitos y prevenir la deshidratación por acción del caldo natural rico en sodio, potasio y magnesio.
- Favorece la regeneración de la mucosa intestinal gracias a la gelatina y aminoácidos presentes en el caldo de huesos.
- Mejora la absorción de nutrientes y reduce la irritación del intestino.
- Ideal como dieta blanda de transición tras episodios de gastroenteritis, intoxicación o diarrea prolongada.
- Apoya la función inmunológica por su contenido en zinc, hierro y vitamina B12.
- Combate la fatiga metabólica y mejora la energía celular mediante buena hidratación y proteínas digestibles.
Contraindicaciones:
- No recomendada si hay fiebre alta, sangre en las heces o deshidratación severa sin atención médica.
- Personas con intolerancia al huevo o al pollo deben evitarla.
- Evitar versiones comerciales de sopas instantáneas altas en sal, conservantes o grasas trans.
- No usar como única fuente nutricional más de 3 días sin evaluación profesional.
Cómo la sopa de pollo ayuda a controlar la diarrea
La sopa de pollo no es solo reconfortante: es una herramienta terapéutica respaldada científicamente para recuperarse de la diarrea. Aquí te explico por qué:
💡 Consejo clave: Usa siempre sopa de pollo casera, sin piel, sin fritos y sin verduras flatulentas (como coliflor o repollo) durante la fase aguda.
Menú diario – Dieta detox de 3 días con sopa de pollo para controlar la diarrea
Nota: Usa siempre sopa de pollo casera, con pechuga deshilachada, caldo claro y verduras blandas. Evita lácteos, fibra insoluble y grasas pesadas.
📅 Día 1 (Reinicio digestivo)
- Desayuno: Sopa de pollo clara con fideos finos, zanahoria rallada y cebolla morada.
- Merienda matutina: Jugo de manzana natural sin azúcar + infusión de manzanilla.
- Almuerzo: Sopa de pollo con arroz blanco cocido (pequeña porción) y zanahoria glaseada.
- Merienda pre-cena: Gelatina natural sin azúcar o puré de manzana asada.
- Cena: Sopa de pollo con calabaza cocida y espinacas frescas.
📅 Día 2 (Estabilización)
- Desayuno: Sopa de pollo con puré de batata ligero y hierbas aromáticas.
- Merienda matutina: Infusión de jengibre + rodajas de manzana asada con canela.
- Almuerzo: Sopa de pollo con quinoa cocida (pequeña porción) y espárragos al vapor.
- Merienda pre-cena: Yogur natural sin azúcar (si toleras lactosa) o yogur vegetal probiótico.
- Cena: Sopa de pollo con calabacín al vapor y pan integral tostado (opcional, si la digestión mejora).
📅 Día 3 (Recuperación)
- Desayuno: Sopa de pollo con huevo cocido desmenuzado y zanahoria rallada.
- Merienda matutina: Mandarina fresca (1 unidad) + infusión de diente de león.
- Almuerzo: Sopa de pollo con lentejas guisadas (pequeña porción) y arroz integral.
- Merienda pre-cena: Palitos de apio con hummus mediterráneo casero (si no hay hinchazón).
- Cena: Sopa de pollo con verduras mixtas al vapor y puré de calabaza.
Cómo preparar una sopa de pollo para controlar la diarrea
Una sopa de pollo ideal para diarrea debe ser clara, digestiva y rica en electrolitos. Aquí la receta:
Ingredientes (para 2 porciones):
- 1 pechuga de pollo (sin piel)
- 1 litro de agua mineral o caldo natural
- 1 zanahoria rallada
- 1 cebolla morada
- 1 diente de ajo
- 1 taza de arroz blanco cocido (opcional, en Día 1 solo si se tolera)
- Hierbas aromáticas: orégano, tomillo, romero
- Opcional: ½ taza de calabaza cocida o puré de manzana
Preparación:
- Cocina la pechuga de pollo en agua con cebolla, ajo y zanahoria a fuego lento durante 30–40 minutos.
- Retira el pollo, desmenuza y devuelve al caldo.
- Añade verduras blandas y cocina 10–15 minutos más.
- Sirve tibia, sin sal añadida o con pizca mínima.
✅ Sin fritos, sin grasas, sin lácteos ni fibra insoluble en los primeros días.
Alimentos clave de la dieta detox con sopa de pollo para controlar la diarrea
Consejos para evitar el efecto rebote
- No regreses abruptamente a comidas procesadas, altas en grasa o fibra insoluble después del plan.
- Continúa con comidas blandas y fáciles de digerir durante 2–3 días más si es necesario.
- Mantén una buena hidratación, bebiendo al menos 2 litros de agua al día, además de caldos y infusiones.
- Combínala con descanso adecuado para permitir una recuperación completa del sistema digestivo.
